| ประเภท | เนื้อหา |
| ชื่อผลิตภัณฑ์: | สตีวิโอไซด์ / รีบาอูไดโอไซด์ ดี (Reb D) |
| ความบริสุทธิ์: | ≥95% |
| เลข CAS: | 63279-13-0 |
| สูตรโมเลกุล: | C50H80O28O |
| น้ำหนักโมเลกุล: | 1129.15 กรัม/โมล |
คำอธิบายหญ้าหวาน หรือที่รู้จักกันในชื่อ สตีวิออลไกลโคไซด์ น้ำตาลหญ้าหวาน หรือสตีวิโอไซด์ เป็นสารให้ความหวานสูงและให้พลังงานต่ำ สกัดจากใบและลำต้นของสมุนไพร Stevia rebaudiana ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ไม่มีผลข้างเคียงต่อมนุษย์
ข้อมูลจำเพาะ| ลักษณะปรากฏ | ผงสีขาวถึงขาวนวล |
| ความบริสุทธิ์ (HPLC) | ≥95% |
| การสูญเสียน้ำหนักเมื่อทำให้แห้ง (GB 5009.3) | ≤6.0% |
| เถ้า (GB 5009.4) | ≤1.0% |
| ค่า pH สารละลาย 1% (CP 2015 0631) | 4.5-7.0 |
| ปริมาณโลหะหนัก (AAS) | |
| Pb | ≤1.0 ppm |
| As | ≤1.0 ppm |
| ปรอท (Hg) | ≤0.1 ppm |
| แคดเมียม (Cd) | ≤0.3ppm |
| จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด (GB 4789.2) | ≤1000CFU/g |
| โคลิฟอร์ม (GB 4789.3) | ＜10MPN/g |
| ยีสต์และรา, cfu/กรัม (GB 4789.15) | ＜100CFU/g |
| ซัลโมเนลลา (GB 4789.4) | ไม่พบ |
| สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (GB 4789.10) | Negative |
| เอทานอล (โดย GC) | ≤5,000 ppm |
การเก็บรักษา การใช้งาน ทำไมต้องเลือกเรา
.jpg)
