ประเภท | เนื้อหา |
ชื่อผลิตภัณฑ์: | สตีวิโอไซด์/ เรบาวดีโอไซด์ D (Reb D) |
ความบริสุทธิ์: | ≥95% |
หมายเลข CAS: | 63279-13-0 |
สูตรโมเลกุล: | C50H80O28O |
น้ําหนักโมเลกุล: | 1129.15 กรัม / โมล |
หญ้าหวานหรือที่เรียกว่าหญ้าหวานไกลโคไซด์น้ําตาลหญ้าหวานหรือหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานที่มีรสหวานสูงและแคลอรี่ต่ําที่สกัดจากใบและลําต้นของสมุนไพรหญ้าหวาน rebaudiana ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีผลข้างเคียงต่อมนุษย์
ลักษณะ | ผงสีขาวถึงสีขาวนวล |
ความบริสุทธิ์ (HPLC) | ≥95% |
การสูญเสียจากการอบแห้ง (GB 5009.3) | ≤6.0% |
เถ้า (GB 5009.4) | ≤1.0% |
pH, สารละลาย 1% (CP 2015 0631) | 4.5-7.0 |
ปริมาณโลหะหนัก (AAS) | |
พีบี | ≤1.0 ppm |
As | ≤1.0 หน้าต่อนาที |
ปรอท | ≤0.1 ppm |
ซีดี | ≤0.3ppm |
จํานวนจุลินทรีย์ทั้งหมด (GB 4789.2) | ≤1000CFU/g |
โคลิฟอร์ม (GB 4789.3) | <10MPN/g |
ยีสต์และเชื้อรา cfu / g (GB 4789.15) | <100CFU/g |
ซัลโมเนลลา (GB 4789.4) | เนกาทีฟ |
Staphylococcus Aureus (GB 4789.10) | Negative |
เอทานอล (โดย GC) | ≤5,000 ppm |