เสริมสุขภาพกระเพาะรูเมนด้วยสตีวิออลไกลโคไซด์: เคล็ดลับหนึ่งสำหรับแกะหูสุขภาพดี
บทนำ
ในแวดวงการเลี้ยงสัตว์ fสารเติมแต่งอาหารมีความจำเป็นเนื่องจากไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ ของอาหารและปรับสภาพแวดล้อมภายในกระเพาะรูเมนให้เหมาะสม,แต่ยังช่วยเพิ่มหรือ จำกัดโครงสร้างของจุลินทรีย์บางชนิด ควบคุมสมดุลจุลินทรีย์ใน ลำไส้ของสัตว์ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน. โปรตีนที่น่าสนใจคือ sตีวิออลไกลโคไซด์ (หรือที่รู้จักกันในชื่อสตีเวีย), เป็นชนิดของไดเทอร์พีนอยด์ไกลโคไซด์ธรรมชาติsที่สกัดจากสตีเวีย, มีศักยภาพสูงในการเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์สีเขียว ซึ่งสามารถเสริมสร้างสุขภาพกระเพาะรูเมนของปศุสัตว์ได้
สตีวิออลกลัยโคไซด์เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์สีเขียวในปศุสัตว์
โปรตีนสตีวิออลไกลโคไซด์ช่วยในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตของปศุสัตว์ ปรับปรุงการใช้ประโยชน์จากอาหาร และควบคุมจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร ปัจจุบัน สตีวิออลไกลโคไซด์ถูกใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์อย่างเข้มข้นในสุกร ปลา และสัตว์ปีก แต่ยังน้อยในสัตว์เคี้ยวเอื้อง. ตัวอย่างเช่น การผสมกากสตีเวียในอาหารของแม่สุกรตั้งท้องช่วยปรับเปลี่ยนองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ความชุกสัมพัทธ์ของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ การรวมสตีวิออลไกลโคไซด์ในอาหารของปลาไนกระจกสามารถเสริมสร้างประสิทธิภาพการเจริญเติบโต ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของตับ และการทำงานของภูมิคุ้มกัน การเติมสตีวิออลไกลโคไซด์สามารถปรับปรุงปริมาณอาหารที่กินได้และการย่อยได้ที่ปรากฏของเยื่อใยที่เป็นกลางและกรดดีเทอร์เจนต์ของแพะ นอกจากนี้ยังพบว่าการเติมสตีวิออลไกลโคไซด์ในอาหารสามารถปรับปรุงผลผลิตไข่รายวันและอัตราการเปลี่ยนอาหารของแม่ไก่ไข่อายุมากได้
ผลของสตีวิออลไกลโคไซด์ต่อแกะหู
ในการศึกษานี้ ลูกแกะหูที่หย่านมแล้วที่มีสุขภาพดีจำนวนยี่สิบตัว (น้ำหนักตัวเฉลี่ย: 18.31±1.24 กิโลกรัม) ถูกแบ่งอย่างเท่าเทียมกันเป็นกลุ่ม CON และกลุ่ม STE ลูกแกะในกลุ่ม CON ได้รับอาหารพื้นฐานที่กำหนดตามมาตรฐานการให้อาหารแกะเนื้อของจีน (NY/T 816-2004) และลูกแกะในกลุ่มSTE ได้รับสตีวิออลไกลโคไซด์เสริม 0.07% โดยอิงจากอาหารพื้นฐาน
ที่น่าสนใจคือ ไม่พบผลกระทบที่ชัดเจนต่ออัตราการเจริญเติบโตหรือดัชนีชีวเคมีในซีรั่มของแกะหูระหว่างสองกลุ่ม อย่างไรก็ตาม สตีวิออลไกลโคไซด์สามารถปรับปรุงพารามิเตอร์การหมักในกระเพาะรูเมนและโครงสร้างของชุมชนจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน ซึ่งส่งผลบางประการต่อความหลากหลายและองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน
ที่น่าสนใจคือ ไม่พบผลกระทบที่ชัดเจนต่ออัตราการเจริญเติบโตหรือดัชนีชีวเคมีในซีรั่มของแกะหูระหว่างสองกลุ่ม อย่างไรก็ตาม สตีวิออลไกลโคไซด์สามารถปรับปรุงพารามิเตอร์การหมักในกระเพาะรูเมนและโครงสร้างของชุมชนจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน ซึ่งส่งผลบางประการต่อความหลากหลายและองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมน
ความสำคัญของการรักษาสุขภาพกระเพาะรูเมนในสัตว์เคี้ยวเอื้อง
กระเพาะรูเมน เป็นส่วนสำคัญของระบบย่อยอาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้อง (เช่น แกะ) และกระบวนการหมักของมันส่งผลโดยตรงต่อการย่อยได้ของอาหารและสุขภาพของสัตว์ จุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนไม่เพียงแต่มีส่วนร่วมในการย่อยสลายและเปลี่ยนรูปอาหาร แต่ยังมีผลกระทบอย่างลึกซึ้งต่อการดูดซึมสารอาหารและสถานะสุขภาพของสัตว์เคี้ยวเอื้อง
บทสรุป
การเติมสตีวิออลไกลโคไซด์ ในอาหารสัตว์โดยทั่วไปไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของสัตว์ แต่แสดงให้เห็นถึงประโยชน์อย่างมากต่อพวกมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสัตว์เคี้ยวเอื้อง สตีวิออลไกลโคไซด์สามารถเพิ่มสุขภาพกระเพาะรูเมนได้อย่างชัดเจน การค้นพบเหล่านี้เปิดทางสู่ยุคใหม่ของการจัดการปศุสัตว์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
เอกสารอ้างอิง
Zhang J, Li X, Sha Y, et al. Effects of Steviol Glycosides on Growth Performance, Ruminal Fermentation and Microbial Diversity of Hu Sheep. Animals (Basel). 2024;14(13):1991. Published 2024 Jul 5. doi:10.3390/ani14131991
BONTACสตีวิออลไกลโคไซด์
ตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2012 BONTAC ได้เป็นผู้นำด้านการวิจัยและพัฒนา การผลิต และการขายวัตถุดิบสำหรับโคเอ็นไซม์และผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ ด้วยความพร้อมของโรงงานของตนเอง บริษัทมีผลงานสิทธิบัตรทั่วโลกมากกว่า 180 รายการและทีมวิจัยและพัฒนาที่แข็งแกร่ง BONTAC มีความเชี่ยวชาญและเทคโนโลยีล้ำสมัยในการผลิตทางชีวสังเคราะห์ของสตีวิออลไกลโคไซด์ เช่น รีบาอูดีโอไซด์ดี และรีบาอูดีโอไซด์เอ็ม ที่น่าสนใจคือ BONTAC ได้ยื่นขอ สิทธิบัตรการประดิษฐ์หลายฉบับที่เกี่ยวข้องกับสตีวิออลไกลโคไซด์ (เช่นUS11312948B2, CN109415747B และ CN111344399B). ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีคุณภาพระดับสิทธิบัตร ผ่านการตรวจสอบจากบุคคลที่สามอย่างเข้มงวด ซึ่งน่าเชื่อถือ
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ
บทความนี้อ้างอิงจากเอกสารในวารสารวิชาการ ข้อมูลที่เกี่ยวข้องมีไว้เพื่อการแบ่งปันและการเรียนรู้เท่านั้น และไม่ได้แสดงถึงวัตถุประสงค์ในการให้คำแนะนำทางการแพทย์ใดๆ หากมีการละเมิด โปรดติดต่อผู้เขียนเพื่อลบออก มุมมองที่แสดงในบทความนี้ไม่ได้แสดงถึงจุดยืนของ BONTAC ไม่ว่าในกรณีใดๆ BONTAC จะไม่รับผิดชอบต่อการเรียกร้อง ความเสียหาย การสูญเสีย ค่าใช้จ่าย หรือต้นทุนใดๆ ที่เกิดขึ้นโดยตรงหรือโดยอ้อมจากการที่คุณเชื่อถือข้อมูลและเนื้อหาบนเว็บไซต์นี้
